昨年の夏、カンボジアで買ったスパイスミックス。 そろそろ使わないと… そこでカレーを作ってみました。 少し粉っぽさはありましたが、現地で食べたものに近い味が再現できました！ 私が感じたカンボジアカレーの特徴は、 ・辛くない。 ・ココナッツミルクを…