マシュマロのチョコレートがけを作りました！ 作ったといっても、ただ市販のマシュマロに溶かしたチョコレートをつけ、カラフルなトッピングしただけですが（笑） 去年同様バレンタインデーのお返しを息子は手作りしないだろうと、今年は市販のものを準備し…

12/15に、ひと足早くおうちでクリスマスをやりました。 ケーキのデコレーションは息子にお任せ。 今年は無茶なデコレーションでなく、ずいぶんまともに仕上げましたねー そのデコレーションの様子はこちらの動画にまとめました。 → https://youtu.be/3N-rT8L…

作り置き料理のパーソナルレッスンを受けました！ toromin.hatenablog.com 楽しくおしゃべりをしながらの2時間。 とろみ先生はあっという間に14品も作ってくださいました。 14品はこんなメニュー ・もやしの肉巻き ・タンドリーチキン ・肉味噌 ・鮭の西京焼…

今日はこんなものを作って1日が終わってしまいました！ 息子のバレンタインデーのお返しです。 去年一緒に作ってくれた息子は、今年は「イチゴ入りのチョコにして」とオーダーのみ。 えー、私一人で作るの⁈ しかもそんな面倒なのを！ 買った方が良かったじゃ…

ホットクック、ついに購入。 夫に「本当に美味しいの？」としつこく疑惑をかけられ、、私も使いこなす自信がなく、ずいぶん遠回りをしてしまいましたが、ようやく本日我が家に届きました！ すでにホットクックを使いこなしている大先輩の方々に事前に教えて…

昨日のバレンタインディー、息子に作りました！ じゃ～ん！！ いちごとぶどうのチョコがけ。 とっても簡単でした（笑） 息子が習い事に言っている間の30分ほどで、準備から片づけまで全て完了。 手抜き？ でも結局これが一番我が家では喜ばれます。 チョコフ…

昨晩はキーマカレーを作りました。もちろん我が家のオリジナルスパイスを使いました！https://fooco-s.hatenadiary.com/entry/2019/02/09/172143インド風のカレー、意外と簡単にできるんですよ。私が思う美味しく作るコツは、・生のトマトやトマトの水煮缶で…

我が家では、カレー粉をオリジナルでミックスしています。 自分でいうのもなんですが、結構美味しいです♪ 配合はこんな感じ。 以前エスビー食品さんのイベントに参加して教えてもらったレシピを、少しアレンジしています。 ・コリアンダー 大さじ3 ・クミン …

毎日寒いですね。 冬なので当たり前なのですが、歳を重ねるにつれてどんどん寒さに弱くなり、たくさん着こむようになりました。 着込むともちろん温かいのですが、もこもこ状態だとフットワークが重く、見た目もおしゃれじゃない！ 冷えない身体に体質改善し…